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サン石垣 店舗写真

石垣島で新鮮な果物・野菜ご希望の方は、ぜひ「サン石垣」まで! 当店は島内のスーパーや市場、ホテルや居酒屋などの卸業務を行っていますので、島の農家さんが丹精込めて作った野菜や果物が、毎日のように入荷してきます。 業務店様など卸売り希望の方もぜひ一度お問い合わせください。
野菜・果物の卸
沖縄料理レシピ

【石垣島産の島野菜を美味しく食べる沖縄料理レシピ】

石垣島産の島野菜を美味しく食べよう! 

独特な食べ物が多い南国:石垣島の島野菜。
コリコリした歯ごたえの島らっきょうや、ネバネバが強い島オクラ、独特な味わいのオオタニワラリに健康食材の青パパイヤなど食べ方がわからない島野菜も多い。

そこで!地元の人が良く食べる島野菜の料理方法や、定番の沖縄料理レシピ、アイデア料理などいろいろな島野菜の美味しい食べ方を紹介いたします。

島野菜の料理レシピのご参考に!

<島野菜の料理レシピ集>

島らっきょう塩漬け
【島らっきょう塩漬け】

お酒の肴に人気の島らっきょう塩漬け。島では居酒屋のメニューにもあるぐらいの定番メニューです。

ズッキーニのにんにくとベーコン炒め
【ズッキーニの大蒜とベーコン炒め】

ズッキーニは沖縄料理とも相性抜群!にんにくとベーコンをで沖縄風ズッキーニのチャンプルーにトライ!

ドラゴンフルーツ蕾のサラダ
【ドラゴンフルーツ蕾のサラダ】

栄養価の高いネバネバ食材のドラゴンフルーツの蕾。簡単に作れるサラダレシピを紹介です。

四角豆とハムの白胡麻和え

もう一品ほしい時などに簡単単にできる四角豆の白胡麻和え。おいしく食べようシカクマメの料理レシピ。

四角豆の天ぷら
【四角豆の天ぷら】

四角豆の定番料理!四角豆の天ぷら
サクサクっとした食感が美味しい!
シンプルにお塩で食べたい