カートの中身を見る
カートの中に商品はありません
メルマガ
 石垣島の旬をいち早くお届けするメルマガです。島の風を皆さんにお届け!
(ご購読無料)
メルマガ登録・解除はこちら
サン石垣 店舗写真

石垣島で新鮮な果物・野菜ご希望の方は、ぜひ「サン石垣」まで! 当店は島内のスーパーや市場、ホテルや居酒屋などの卸業務を行っていますので、島の農家さんが丹精込めて作った野菜や果物が、毎日のように入荷してきます。 業務店様など卸売り希望の方もぜひ一度お問い合わせください。
野菜・果物の卸
四角豆(シカクマメ)
 

四角豆レシピ 四角豆のハム白胡麻和え -沖縄料理レシピ

石垣島産四角豆の美味しい食べ方を紹介する料理レシピコーナー

四角豆とハムを使った料理レシピ「四角豆のハム白胡麻和え」を紹介です。

シャキシャキ食感が美味しい四角豆。
「四角豆のハム白胡麻和え」は、ごまの香りと四角豆のほんのりした苦みがよくマッチしていて美味しいですよ。
簡単にできる料理なので、もう一品ほしいときなどにオススメな料理です。

アレンジでハム以外のを入れたりしてもいいですよ。

簡単にできるシカクマメ料理、ぜひご参考に!
 

<作ってみよう!料理レシピ>

四角豆のハム白胡麻和え

【四角豆のハム白胡麻和え】


材料:約1〜2人分

・四角豆 5〜7本

・ハム 4〜6枚

<調味料>
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・白胡麻 大さじ2

▼    ▼    ▼    ▼    ▼    ▼

1)四角豆のヘタと根の部分をカット。

2)四角豆を3〜4cmほどの
 大きさになるようカットします。
 ハムも食べやすいようにカットします。

3)カットした四角豆を沸騰したお湯に
 入れ1〜2分ほど軽く茹でます。

4)ボールに醤油、お湯で溶かした
 砂糖、白胡麻を入れて混ぜます。

5)ボールに茹でた四角豆とハムを
 入れて混ぜて味を馴染ませます。

6)小鉢などに盛り付けます。

<

四角豆のハム白胡麻和えの出来上がり!
ちょっとした一品料理にオススメです!


 >石垣島産四角豆(シカクマメ)の販売・通販はこちら

▼石垣島産四角豆(シカクマメ)商品一覧


石垣島産四角豆300g

石垣島産四角豆500g

石垣島産四角豆1kg