みどり物産「石垣島 島とうがらし（コーレーグース）150ｍｌ」３本セット
商品の説明
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みどり物産【石垣島 島とうがらし(コーレーグース)３本】
商品内容
◆商品名：石垣島 島とうがらし（コーレーグース）150ｍｌ３本セット ◆名称：島唐辛子調味料
◆内容量：１５０ｍｌ×３本
◆原材料：泡盛・島とうがらし・食塩
◆生産地：沖縄県産 ◆製造者：みどり物産
◆販売期間：常時販売（１月〜１２月）
◆保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して、開封後はお早めにお召し上がりください。
「島とうがらし（コーレーグース）150ｍｌ」商品説明
石垣島を代表する香辛料「島唐辛子」に、泡盛を漬け込んだ沖縄ならではの島とうがらし調味料「コーレーグース」。
沖縄の食堂に行けば、必ずといっていいほど、このコーレーグースが置かれています。
ピリ辛味の島とうがらし調味料は、沖縄そばや八重山そばの薬味としては欠かせない調味料です。
そば以外にもラーメンや、チャンプルー、お肉や魚料理などの料理にも使えます。
（味が強いので、あまりかけすぎるのは注意！）
「辛さのなかに旨みあり！」 島の人がこよなく愛す調味料「コーレーグース」。
石垣島の太陽の恵みと自然の力で育ち、ひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫したみどり物産の「島とうがらし（コーレーグース）」。
ぜひ沖縄料理の薬味としてお使いください。
お得な３本セットです。
▼「島唐辛子って何？」
唐辛子の品種の一つで、南西諸島で栽培されている唐辛子の事です。
果実は3センチほどと小さいが、辛味が強いのが特徴
▼島とうがらし調味料（コーレーグース）の歴史
コーレーグースが沖縄の調味料として普及したのは戦後の事。
ハワイに移民した人達が、チリペッパーウォーターに似た調味料を作ろうとできたのがコーレーグースの始まりと言われています。
▼島とうがらし調味料の使い方・美味しい召し上がり方
・八重山そばや沖縄そばの薬味として少量加えます。
・焼き魚や肉料理、チャンプルー料理などにもお使い頂けます。
※旨みが強いため、入れすぎると味が変わってしまいますのでご注意を！
その他の詳細情報
| 販売価格 | 2,250円(税込) |
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