ズッキーニのにんにくとベーコン炒め -沖縄料理レシピ

　
１）ズッキーニ、ベーコン、にんにくの材料を揃えます。

　
２）ズッキーニのヘタと下の部分をカットします。

　
３）ズッキーニの皮をピーラーを使って縞目にむきます。

　
４）１ｃｍぐらいの大きさに輪切りにカットします。

　
５）ズッキーニをボールに入れて、塩を少々ふりかけてもみます。

　
７）ニンニクは縦切りに、ベーコンは１ｃｍぐらいの厚さに切ります。

　
８）フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク・ベーコンの順にいれて
　最後にズッキーニをいれて炒めます。 途中、黒こしょうを入れて味を調えます。

「ズッキーニのにんにくとベーコン炒め」のできあがり！
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