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サン石垣 店舗写真

石垣島で新鮮な果物・野菜ご希望の方は、ぜひ「サン石垣」まで! 当店は島内のスーパーや市場、ホテルや居酒屋などの卸業務を行っていますので、島の農家さんが丹精込めて作った野菜や果物が、毎日のように入荷してきます。 業務店様など卸売り希望の方もぜひ一度お問い合わせください。
野菜・果物の卸
石垣島産島しょうが

石垣島産島しょうが

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2,000円(税込)

甘酢漬けなどで美味しく食べたい「新しょうが」
辛味がすくなく柔らかい新しょうがは、薬味はもちろん料理などにもオススメです。
石垣島の新しょうが(島生姜)をぜひお試しください。
全国どこでも送料無料でお届け致します。

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2,500円(税込)

秋から冬にかけて出荷される石垣島産新しょうが。
新しょうがは柔らかく、スライスなどして料理向けです
いろいろな料理に使える石垣島の新しょうが(島生姜)1kgです。
全国どこでも送料無料でお届け致します。

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3,900円(税込)

食欲をそそる香り!石垣島産の「新しょうが」です。
柔らかく食べやすいので、薬味だけでなく甘酢漬けなどの料理用としてもオススメです。
たっぷり入った石垣島産の新しょうが2kg!!
送料無料で全国どこでもお届け致します。

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7,500円(税込)

業務店向け!まとめ買い用の石垣島産「新しょうが5kg」
甘酢漬けなど料理用や薬味として使いたい新しょうが。
石垣島産の島生姜はいかがですか?
送料無料でお届け致します。

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2,000円(税込)

体をあたためる効能など体に優しい食材「生姜」
石垣島の大地で育った香り高い島しょうがをぜひお楽しみ下さい。

島生姜お試し500gを送料無料でお届け致します。

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2,500円(税込)

独特な風味と辛味!「島生姜」の相性で親しまれている石垣島産の生姜
薬味や沖縄料理、飲み物など色々使える島生姜1kgです。
全国どこでも送料無料でお届け致します。

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3,900円(税込)

沖縄県石垣島の大地で育った独特の香りや風味が心地よい島産の生姜。
生姜をよく使う方のためのたっぷり入った島生姜2kgです。
全国どこでも送料無料でお届け致します。

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7,500円(税込)

独特な風味と香りに辛味!石垣島産の島生姜。
しょうがをたくさん使う方のための業務用サイズ!島生姜5kgです。
全国どこでも送料無料でお届け致します。
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石垣島産 島しょうが

様々な効能があり、昔から薬味や食材・香辛料として親しまれている料理の引き立て役でもある生姜。

石垣島でも昔から生姜は栽培されていて、地元では島生姜の愛称で親しまれています。


<減農薬で栽培する喜友名さんの島生姜>

島生姜を栽培する畑人は「喜友名 朝太」さん。
沖縄一高い山「於茂登山」の麓の農場で、減農薬で島生姜を栽培しています。
ほとんど農薬を使わずに栽培しているので、リピーターも多く地元でも人気が高い島生姜です。


<生姜の効能は?>

独特の香りや風味をもつ生姜は、ビタミンB1やB2、Cに鉄分やカロチンなどが主に含まれています。


生姜の中心成分でもある、辛味成分・精油成分のジンゲロールは、乾燥や加熱すると、 ショウガオールとジンゲロンを発生し、より効能を高めてくれます。

生姜の効能としてよく言われる体を温める効果(冷え性対策)や、初期の風邪症状の緩和、
吐き気の緩和や便秘解消、むくみ防止などの効能があります。


石垣島では12月〜5月頃が根生姜が楽しめ、10〜1月頃が新生姜が楽しめますよ。


▼根しょうが写真
しょうが写真

▼新しょうが写真
新生姜写真

カットした瞬間やすりおろした瞬間の漂う生姜の香りは、食欲と心地よさを誘います。

色合いもきれいな島生姜です。


石垣島では、生姜を使った特産品も多数あり、泡盛仕込みの生姜リキュールや、生姜のシロップ、 石垣島ジンジャーエールなどは、島を代表する特産品として人気です。

沖縄料理でもよく使用されている島には欠かせない食材「島生姜」!


ミネラル質を多く含む土壌で育てた高い香りをもつ石垣島産の島しょうが。


料理や薬味に、または香辛料として、ぜひご活用ください。

石垣島産の万能食材「島しょうが」を全国どこでも送料無料でお届けいたします!